氣溫過低時通風(fēng)。溫度過低,而糧溫過高,如果采取間歇式通風(fēng),溫差過大產(chǎn)生的內(nèi)結(jié)露凝結(jié)在糧粒表層,如果結(jié)露量較少,隨著大量外界空氣的通入而隨之帶走,但一旦溫差過大形成過多的結(jié)露水,外界空氣的通入只能消除一部分,多余的凝結(jié)水就會被糧食吸收,一旦被吸收,由于解吸的瓶徑作用是很難消除的,導(dǎo)致糧食水分增加。而且每停一次機都會產(chǎn)生這種作用。
進糧時,要按入倉糧食的品種、水分、雜質(zhì)、新陳的不同,以及有蟲與無蟲,分開存儲。這是因為糧食品種、品質(zhì)、等級的不同,水分與雜質(zhì)的含量不同,其結(jié)構(gòu)、形態(tài)、內(nèi)部生理生化反應(yīng)都不相同。若將其混裝,會造成糧堆內(nèi)的品質(zhì)不均勻,引起不良情況發(fā)生,危及到儲糧安全。因此在入糧時要做到“五分開”。為何要嚴(yán)格新倉厚糧層的查倉制度?大糧堆、厚糧層的新倉要比原有的舊倉管理難度大,所以在日常管理中,要認(rèn)真檢查糧食自動分級的分布狀況,加強查倉制度和對糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測與分析,及早發(fā)現(xiàn)問題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。入糧時,為何要做到“五分開”?
稻谷的安全水分為多少?稻谷的安全儲藏水分與環(huán)境溫度有關(guān),并隨溫度改變而變化。水分較高的稻谷必須儲藏在溫度較低的環(huán)境中;水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此,稻谷安全儲藏水分是相對的,不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗,初步歸納出稻谷的相對安全水分(表-。儲藏期間稻谷為何容易發(fā)熱、霉變、生蟲?新稻入庫后,由于生理活性較強,呼吸旺盛,產(chǎn)生大量的熱量和水分,易造成糧堆內(nèi)濕熱積聚。若濕熱氣流上升與糧面冷空氣接觸,就會形成結(jié)露現(xiàn)象。結(jié)露的部位一般在糧堆表層cm左右為顯著,結(jié)露部位的稻谷水分增加迅速,因此,稻谷就會很快發(fā)熱。
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